Eine Äffchen-Torte samt Elefant und Löwe für ein kleines Mädchen mit dem Spitznamen „Äffchen“… das schreit geradezu nach einer Aufgabe für mich.
Wenn mich eine liebe Freundin bittet, ihr eine Torte zu machen, bin ich gerne dabei. Wenn es für ihre Enkelin mit dem Spitznamen „Äffchen“ ist und die Torte eine Überraschung zum 1. Geburtstag ist, habe ich noch mehr Lust darauf.
Einzige Vorgaben: das besagte „Äffchen“, ein Elefant und ein Löwe. Beim Rest hatte ich komplett freie Hand. Solche Torten liebe ich immer besonders.
Eine kleine Geschichte zur Äffchen-Torte:
Leider war das vorwitzige Äffchen zu schwer für die Schaukel. Die ist glatt gebrochen und Klein-Äffchen ist in den Sand gefallen…
… während der Löwe versucht an die Schaukel zu kommen.
Die Elefantendame beobachtet die Umgebung. 🙂 (Weisheit des Alters und so)
Die Schaukeln selbst sind mit Rosenzweigen bewachsen – ein Glück, dass diese Rosen keine Dornen haben. 🙂
Dass der Spitzname der Enkelin mit auf die Torte musste, ist ja mal klar.
Die obere Etage ist ein Dummy, sodass man sie gut aufbewahren und sich weiter an ihr erfreuen kann.
Die untere Etage ist die eigentliche Torte. Darin befindet sich ein Haselnuss-Biskuit und eine Quark-Sahne-Füllung mit Mandarinen, eingehüllt in Vollmilch-Ganache.
Dekoriert habe ich sie mit Wafer Paper. Seit ich bei einem Kurs dieses Material kennengelernt habe, bin ich ein großer Fan davon. Was man damit alles machen kann, ist wirklich erstaunlich.
Insgesamt bin ich mit der Torte sehr zufrieden. Meine Freundin war schlichtweg begeistert. Alles richtig gemacht! 🙂
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