Was als Experiment begonnen hat, endete als superleckerer Kinderschokolade-Likör.
So oft er mir im Internet begegnete, so oft wollte ich ihn auch einmal ausprobieren.
Heute hat es mich dann „gerissen“ und ich wollte den Wunsch nun endlich in die Tat umsetzen. Nach einem Durchgang durch den Supermarkt hatte ich dann auch alle (wenigen) Zutaten beisammen. Schon konnte es losgehen.
Ich kann nur so viel dazu sagen: Wenn Ihr Sahne-Liköre auch so gerne mögt wie ich, dann werdet Ihr diesen Likör lieben! Er schmeckt einfach himmlisch und ich muss sehr an mir halten, nicht gleich alles zu trinken. 🙂
Ihr solltet den Kinderschokolade-Likör unbedingt auch mal machen. Ich verspreche Euch, er ist ein Genuss! 🙂
KINDERSCHOKOLADE-LIKÖR
für ca. 700 – 750 ml
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ZUTATEN:
200 g Kinderschokolade
300 ml Milch
200 ml Sahne
200 ml Vodka
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ZUBEREITUNG:
1. Kinderschokolade in Stücke brechen
2. Milch und Sahne in einem Topf leicht erhitzen
3. Kinderschokolade hinzugeben und bei mittlerer Hitze schmelzen (nicht kochen lassen!)
4. Vodka einrühren
5. in saubere Flaschen abfüllen und kalt stellen
Wer den Likör noch etwas süßer haben möchte, fügt einfach noch etwas Zucker nach Belieben zum Auflösen mit dazu.
Tipp: Der Likör muss nicht im Kühlschrank gelagert werden. Es reicht ein trockener Ort, z.B. das Küchenregal. Wer es doch im Kühlschrank lagern möchte, muss beachten, dass der Likör dort fest wird und erst in der Mikrowelle wieder verflüssigt werden muss.
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